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買えないモノ - 2009.09.30 Wed

あの特盛りにしていったカリカリは
翌日、一気に無くなった


1
「おデブひとりでな」


んなわけないけど・・・さすがに・・・たぶん



1
「セレブ盛りでしたにゃ」


ケナゲな一日を過ごさせたことに
ちょっと、負い目を感じていたけれど


1
「これから、まいにち.........」


3日くらい
絶食でもよさそうだ・・( ̄ー ̄)





さて、隊長の引率から脱走して見つけた猫雑貨

そんなたいそうなモンちゃうねんけどね


やけど、偶然
ウチで待ついじらしいふたりに似たモノを発見


1



木彫りの招き型猫

この福福しいお顔がなんとも・・


1


赤い模様も入っているけど

二つ揃って、めでたい『にゃんこにゃ』


1



お揃いの耳かきもゲット♪♪

そして、奥津温泉の特産品店にあった、なんとも可愛い


1


木製のにゃんこ型はがき


そして、私が
里帰りで一番楽しみにしているおみや


1



義母の手作りあれこれ

梅干しとらっきょう漬けに
手間がかかるのはもちろんなんやけど

驚くのは、この筍の味噌煮


1




義母は
生家が農家やっていうのもあって
季節ごとに大量に貰う野菜たちを
痛ませてはいけないと

干したり、漬けたり、色んな手間をかけて
大鍋でまとめて煮込み、小分けにして冷凍したりしている

一か月、天日干しして一週間かけて水で戻し
一晩煮込んだぜんまい

煮豆、切干大根


この筍の味噌煮にしても

1日かけて、何度も湯でこぼしして
それを一段づつに重ねて塩漬けにして3日

さらに一日、何度も水を替えて塩抜き

それからことこと3時間煮込んでいるそうな


味付けは味噌とお出汁という、至ってシンプルなもんやのに
いいようのない深い味わいと食感


「簡単でスピーディ」な料理が人気を呼ぶ今
そういうものもそれなりに確かに旨いかもしらんけど

でも、それなりの簡単な旨さでしかないやろって、私は思う



義母は60歳近くまで働いていた
仕事を持っている時でもこうやって、いつも・・


働くことを惜しまない


時間が無い、忙しいと理由を探す自分が恥ずかしい
無いのはきっと余裕なんや、心の


気合い入れて、私も作れるようにって思う反面



出来ればずっと
義母の作るものを味わいたいと、願ってしまう。




● COMMENT ●

みぽさん、こんにちは。
カリカリ大盛りは、にゃんちくん7:こにゃくん3の割合かしらん(^^♪
二人によく似た可愛い木彫りの招き猫、笑ってるようだね。

お義母さんの愛情たっぷりの手作りの品々
これは絶対真似できない味なんだろうな。
すてきなお義母さんですねー。
みぽさんの料理もお義母さん譲りなのかもしれませんね。
しっかり受け継いでほしいと思います。

おお~2人にそっくりな猫雑貨だわ!
なんでこう言う物がウマいタイミングで
見つかるのか不思議だけど、メチャ可愛い!!

お義母さんって主婦の鏡みたいなヒトなんやね。
タケノコの味噌煮...昔食べた味を思い出します。
親という物には縁のない私だけど、どこで
誰が作ったものだったか...なんだか懐かしいよ。
「古き良きもの」確かにあるのよね~。
手間をかけて時間を掛けてしか出来ないもの。
引き継ぐべき物があるのだから、今のうちに
しっかり教えを受けて、娘ちゃんに伝えないとね。
お料理に手を抜かないみぽりんだもの
娘ちゃんにも同じ気持ちが引き継がれて行くよ!
読んだだけの疑似体験だけど、素敵やったわ!

家のv-283たち 毎日食べ放題です・・・v-40

王子、満足でしたか?
BYここ

かわいいー
2にゃんちゃんにそっくり!
これは買いたくなるよねー
耳掻きも!
いいなー
このお店、行きたいワー

お義母さん、素晴しいのねー
うーん、美味しそうな
たけのこ♪

また
みぽさんの盛り付けが上手だし・・
隊長はお料理上手な
奥さんとお母さんで幸せね!

得盛りカリカリのほとんどは
やっぱりにゃんちんのお腹の中?(*> <*)
でも確かに、うちのレオンとチロポンで考えたら
7~8割はチロポンかも!!
でも、絶食はかわいそうだから
いつもよりちょっとだけ減らすとか・・
そーいいながら私は出来ないんだけれどね(笑)

木彫りのにゃんこ達、ほんとにゃんこにゃ♪だね(*^0^*)/
よく見つけたね☆
耳かき、可愛くって使えないよね。。

おみや・・美味しそう♪
みぽさんのお話聞いたら
やさし~い義母さんの姿が浮かんできたよ☆
その母の元で育った隊長さまも
やさしい方なのでしょうね(*^-^*)

うちの義母もね、庭が畑で野菜がいっぱいだよ!
(うちの庭まで進出してきたし・・^^;)
たっくさんとれたらやっぱりあの手この手で
保存の利くものに生まれ変わらせてるよ。
そんな姿を見てると、私も頑張らなくっちゃ!!って
いつも感じてます・・

みぽさんの盛り付けはお洒落だな~(*^-^*)
みぽさんもきっとお料理上手なんだろうなぁ~♪

みぽさん、こんばんわ^^

うきょぉ~♪
(奇声、すいません 笑)
おふたりに本当にそっくりな猫雑貨!
これは、思わず買わなきゃと思うお品。
きっと、見つけた時、物凄く嬉しかったでしょうね♪

そして、そして!
今度は、どちらのレストラン?と思ったら
みぽさんの盛り付けですね!!素敵です。
ああ…。素敵な義母さまです。
手間ひまかけた、本物の味わい。
私には、到底まねのできない、きちんとした仕事です。
図々しいですが、ひと口食べた~~い!と思ってしまいました(^^ゞ


コメント有難うございます

>イヴさんへ

いや・・8:2ぐらいかもね(笑)
ほぼにゃんち^^;

義母はね、
まんま田舎のひとで、全く飾り気のない
素朴なひとなんですが
すばらしいひとです
いつも家族のことを思って心配して
私はたぶん、あんなお姑さんには
なれないやろーな(笑)



>kaezzzさんへ

すごい偶然やろ
こんなグッズみつけるやなんて(笑)
逆走したかいがあったわー

この世代のひとからなのか
義母はほんとに働くことをおしみません
かといって
なにか見返りをもとめるわけでもないし
ただ、大切な家族のために
見習うべきことや、忘れてはならないことが
多すぎる



>ねこまたさんへ

ウチもね、カリカリは食べ放題なんですよ
いつもはかるーく盛ってあるのを(笑)
スペシャルに盛っていったわけなんです



>ここちゃんのママさんへ

倉吉に行く機会があればぜひ(笑)
にゃんち柄はもちろんやけど
白猫ちゃんのたぐいのものも
中々、見たことないねぇ

あ、そういえばこの間
あのオシャレな花屋さんに白猫ちゃんの置物が
あった、イギリス製やねんて
めちゃキレイやったけど・・値段がびっくり~



>姫ハックン☆さんへ

ほぼね(笑)
どーりでたった一日やのに
どーも膨らんでる気がするわけや(笑)

結構、ないもんやからね
自分ち柄って
これは買いでしょって感じやったよ

姫さんはお義母さんとお隣どうしなん?
ええなぁ、いつでも様子伺えるやん
ウチの義母、昔はよく大阪に遊びにきてたん
やけど、年をとってからは、ねぇ
子供たちが大きくなってからは
中々そろって帰れなかったりするし
もう少し、近かったらって思うよ




>めががんさんへ

このなんとも福福しい笑顔がいいでしょ
即決で買いでした^^

義母の作る品々は
そんなこじゃれたものではないけれど
私には絶対出せない味です
きっと同じ作り方しても
同じ味にはならないような気がします


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