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たまにはね。 - 2013.08.17 Sat

遅ればせで
今日からやっと夏休みの花色さん






tententen.jpg






サキ(息子)が







DSC_0014_26.jpg








ランチをご馳走してくれるってことで
あれこれネットで近場検索
で、地元で結構話題の







DSC_0038_08.jpg






創作中華のお店「桃花」さんへ
徒歩8分ほど(笑)


お店は、
フツーの食堂な感じやねんけど






DSC_0016_34.jpg






ひとつひとつ丁寧な仕事をしていて
めちゃウマやった






私は、ネットでオススメしてた
「桃花ランチ」






DSC_0018_21.jpg






左から、
蒸し鶏
ソースはセロリとオニオンを甘酢で和えた物
スモークサーモン
ヒラメのあらい、梅肉ソース
自家製ザーサイ、(コレめちゃウマ)






DSC_0024_23.jpg






蒸しぎょうざ(ジューシー)
イカぎょうざ(イカの食感と味わいが◎)
どちらもウマウマ






DSC_0034_14.jpg







エビマヨ
結構な大きさのプリプリなエビを
揚げたてサクサク感を残しつつ
まろやかなマヨソースたっぷりで
散らせたカシューナッツも粋な仕事してて、絶品!!







DSC_0027_15.jpg







白ご飯か中華粥をチョイス出来るんやけど
私は中華粥で
干し貝柱のお出汁が効いてて
お米もいい具合にほろほろで
優しいお味
なんとお代わり自由!!






DSC_0030_18.jpg







メインは5種類の中から選べて
めっちゃ悩んで
肉団子と冬瓜のXO醬炒めをチョイス



外食は味が酷く濃いのが苦手で
滅多に行かへんねんけど
ここのお料理は全体的に塩気が強くない
中華特有のお出汁をきかせていて
味わいが良い感じで



このメインのお料理も
トロミ餡の中に細かくした干し貝柱が入っていて
食べるほどに味わいが出てくる




料理はやっぱり
細かいところまで手を抜かないこと
と、創意と工夫やね





サキは大好きな






DSC_0033_12.jpg







自家製チャーシューとレタスのチャーハン







DSC_0021_14.jpg







オススメ!!やった四川風麻婆豆腐
で、






DSC_0037_09.jpg






デザートの盛り合わせ
パインゴロゴロシャーベット
杏仁豆腐
ゴマ団子
葡萄
中華風ゴマ餡巻き



ここまでちゃんと
丁寧で優しいお味のお料理で




たぶんご夫婦でやっておられて
気さくでほがらかで
とても気持ちの良いお店でした




お店を後にした時
気持ちよく笑顔になれる店にするって
一番に大切な事やって、つくづく。




桃花さん、ごちそうさまでした。




とか、食べ歩きブロガーもどき(笑)




仔猫がいるから(笑)近場にしたけど
ウチ帰ったら






DSC_0053_03.jpg
「ぶぅーーー」






( ̄▽ ̄;)…ほんの一時間ほどやんかー






DSC_0056_02.jpg






その後、不貞寝(笑)

● COMMENT ●

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こんにちわ。

お花屋さんの 繁忙期お疲れさまでした。

息子殿 後ろ姿だけやけど
カッチョよさそ~~。
いや そうに違いない。
ジャニ系なのか?・・・
孝行息子で 恨めしい もとい 羨ましい!

うちの ばかちん息子は
昨日から帰ってきとらんし(爆怒)

あっ。
みぽさん せっかくなら
みぽさんの 素敵なお料理 是非是非
毎日見たいなあ(はあと)

ありがとう

鍵コメさんへ

今年の大阪、尋常無いよね

この中華屋さん、オススメやで
こっち方面くることあったら
案内するよ^ ^





じんくんの母さんへ

ありがとうございます
今年のお盆の仕事は
正直、複雑でした
改めて色んなこと考えました

そういう風に言ってもらえると
嬉しくて撮りたいんやけど(笑)
作り終わったら汗だくで
キッチンお日様ガンガンやから
カメラ持つ気力が残ってへんねーん


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